Ашкана

Соустар

Балык менен тоок этине

Кандай азыктар керек?

Сүт: 3 стакан

Каймакмай: 50 г

Ун: 50 г

Кургатылган укроп: 1 чоң кашык

Туз: 1 чай кашык

Кышкы соустар

Лагман үчүн

Кандайазыктар керек?

Помидор: 5 кг

Болгар калемпири: 2 кг

Сельдерей: 1 боо

Жандоо: 3 боо

Туз: татымына жараша

Этти дымдап бышыруу

Казан-кебаб

Кандай азыктар керек?

Койдун майлуу кабыргалары: 1 кг

Картошка: 1-1,5 кг

Койдун куйрук майы: 200 г

Өсүмдүк майы: 100 мл

Зире, туз, мурч

ҮЙ ШАРТЫНДАГЫ ТАТТУУЛАР

Тоголок шоколаддар

Кандай азыктар керек?

Каймакмай: 100 г

Печенье: 50 г

Ачуу шоколад: 3 плитка

Ванилин

Коньяк: 2 чоң кашык

Жашылча- жемиштерди тоңдуруу

Кайнатылган, туздалган, маринаддалганга караганда тоңдурулган жашылча-жемиштерде витамин жакшы сакталары баарыбызга маалым. Бирок алардын витаминдерин кийинки жазга чейин бузбай сактоо – өзүнчө эле илим. Эмесе үйрөнүп алыңыз, урматтуу кожойке!

Кулпунай

Страницы